這項研討結果或能協助提高醇正風味巧克力的工業化出產。在此基礎上
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中新網北京8月19日電 (記者 孫自法)施普林格·天然旗下專業學術期刊《天然-微生物學》最新宣布一篇論文稱，這也得到工作品味師的驗證。這也帶來了巧克力良莠不齊的質量和風味。讓巧克力風味不再遭到地理方位的約束和影響 。

論文作者總結表明