健康化將成為小火鍋職業的重要開展方向。

（2）典型小火鍋品牌

（3）典型品牌體現：呷哺呷哺四年累計虧本12億元

8月4日，凈虧本估計在0.8億至1億元之間，小火鍋的交際特點相對較弱，品牌將加大健康產品研制力度，

5 我國小火鍋職業開展展望

（1）商場規劃持續擴展：跟著海底撈等大品牌的參加以及顧客對小火鍋認知度和承受度的進步