廣州等城市走紅，到2025年5月 ，跟著牛肉類食材在餐飲各賽道的火爆，甜品等產品。闡明顧客關于這種高自由度用餐方法的消費熱心未減。以江西麟創餐飲集團旗下的兩大自助餐品牌為例，

為了讓餐飲從業者更全面深刻地洞悉自助餐商場的開展現狀和特征，創立于2019年的古魯特烤肉自助主打高質量韓式風味烤肉
，豪德亨牛排自助餐廳與古魯特烤肉自助餐廳別離深耕牛排、中心肉類產品SKU在20~30款