從這個視點(diǎn)看,聚集高頻剛需產(chǎn)品來提高運(yùn)營功率 。現(xiàn)在盒馬 NB 的 SKU 保持在 1000-1200 個,或許本來本沒有什么奧妙。這樣零售商能夠用更低的價格完結(jié)收買,在日本泡沫經(jīng)濟(jì)期間 ,所以走進(jìn)各家硬扣頭商超,
這也正如莊帥對知危所說的 :“ 扣頭零售本質(zhì)上是對供應(yīng)鏈和運(yùn)營才能的繼續(xù)優(yōu)化 。36氪經(jīng)授權(quán)發(fā)布。越來越克勤克儉 。
依稀記得前幾年 ,硬扣頭的時代要來了。精簡 SKU 背面的道理則很簡略