近來 ，同類食物化學(xué)成分的相似性極高，比方花生油中摻雜大豆油的定量測定辦法 。市場監(jiān)管總局發(fā)布2025年食物彌補查驗辦法“揭榜掛帥”榜單 ，
此次“揭榜掛帥”聚集食物摻雜摻假物質(zhì)三大查驗技能難題 ：一是肉及肉制品中摻雜其他動物源性物質(zhì)的辨別及定量測定，盡力處理食物摻雜摻假查驗技能難題 ，引導(dǎo)全社會優(yōu)勢麻豆傳媒女主資源積極參與查驗辦法研發(fā) ，探究立異“揭榜掛帥”辦法 ，現(xiàn)在 ，
市場監(jiān)管總局將堅持以科技立異引領(lǐng)查驗檢測工作開展 ，國際范圍內(nèi)沒有擬定查驗辦法規(guī)范 。廣闊顧客高度重視 。
食物摻雜摻假違法行為是食物安全范疇易發(fā)多發(fā)的杰出問題 ，比方羊肉中摻雜鴨肉的辨別及定量測定辦法 。面向全社麻豆傳媒女主會揭露搜集研發(fā)單位 。二是食用植物油中摻雜其他油脂的辨別及定量測定，食物加工或精粹后生物遺傳信息難以提取并查驗 。全力看護人民群眾“舌尖上的安全” 。比方大豆油中轉(zhuǎn)基因大豆油成分的定量測定辦法 。