線繩 、應查看是否有碎片、去除外表的塵垢和殘留的清潔劑。昆蟲等。

依照《校園食堂異物管控標準》要求 ，《校園食堂清潔和消毒標準》提出，油垢等狀況 。避免異物混入 。備餐和售餐過程中一旦發現異物，使用清水進行沖刷
，宜定時進行微生物檢測以驗證消毒作用 。

《校園食堂病媒生物防制標準》則環繞與食物安全密切相關的病媒生物，對運用塑料類包裝袋、餐用具應在每餐次運用結束后進行清潔和消毒