盡力處理食物摻雜摻假查驗技能難題，廣闊顧客高度重視 。

此次“揭榜掛帥”聚集食物摻雜摻假物質三大查驗技能難題：一是肉及肉制品中摻雜其他動物源性物質的辨別及定量測定，探究立異“揭榜掛帥”辦法
，比方大豆油中轉基因大豆油成分的定量測定辦法 。食物加工或精粹后生物遺傳信息難以提取并查驗。

面向全社會揭露搜集研發單位