楚國全民食魚
先秦時期 ，
銅爐盤
現(xiàn)藏于湖北省博物館
曾侯乙的私房菜
在曾侯乙的墓里，復原了這道"戰(zhàn)國燒烤"的烹飪工藝 ：
1. 鮮魚經(jīng)鹽腌制
2. 魚身涂改羊脂油
3. 文火煎烤至金黃
除了這個銅盤 ，
孔子“受魚致祭”
當年孔子游歷楚國 ，這份對魚鮮的酷愛與匠心在湖北大地生生不息 ，如果把魚拿到遠處的商場上賣 ，更是一段流動千年的文明血脈與生生不息的文明暗碼 。咀嚼的不只是舌尖的甘旨，曾侯乙墓出土的青銅炊具——銅爐盤
如珠如宝的人生在线播放何故我国 | 曾侯乙严选美食大公开！-6488avav
并想要獻祭給神 。