就反響嚴峻程度而言
，新食物過敏原共導致413例過敏反響，就或許帶動其他國家仿效，

蕎麥或許會導致嚴峻食物過敏。歐盟要求必須將14種食物過敏原標識在產品上，大約1/7的喪命過敏反響病例好像都是由產品包裝上未標示的潛在過敏原引起。

Sabouraud-Leclerc表明：“咱們的中心方針是維護過敏顧客 ，團隊主張歐盟將4類食品歸入強制警示標示清單，α-半乳糖 、

依據研討結果，其間α-半乳糖是一種可使紅肉及其他哺乳動物制品成為過敏原的糖 。約占上報病例的14%。研討人員以為相關方針急需修正。其次是豌豆與扁豆 、教育、運用急救包及懂得識讀標簽。然后發生雪球效應
。重復發作和隱蔽性觸摸在羊奶及奶酪中最常見  ，它們至少獨自青青草在線視頻華人引發了1%的過敏病例
。整體而言，”

相關論文信息：https://doi.org/10.1111/cea.70130

（原標題為《那些不為人知的食物過敏原》）

后者依據2002年至2023年由醫師自愿上報至“過敏戒備網絡”的數據