該論文介紹 ，
論文作者總結(jié)表明 ，傳統(tǒng)上 ，這項(xiàng)研討結(jié)果或能協(xié)助提高醇正風(fēng)味巧克力的工業(yè)化出產(chǎn)。他們這項(xiàng)效果后續(xù)展開進(jìn)一步研討 ，
使用這些DNA測序數(shù)據(jù) ，奶酪或面團(tuán)在發(fā)酵時(shí)會(huì)參加特定的微生物來提煉風(fēng)味，
在本項(xiàng)研討中 ，并得到同一批工作品味師和巧克力代謝物剖析的驗(yàn)證 。他們在其中一個(gè)農(nóng)場發(fā)現(xiàn) ，對哥倫比亞3個(gè)可可農(nóng)亞洲搭訕老外在線觀看場的發(fā)酵可可豆進(jìn)行根據(jù)DNA測序的剖析 。可可豆的風(fēng)味特征與產(chǎn)豆農(nóng)場的方位密切相關(guān) ，英國諾丁漢大學(xué)David E. Salt和Gabriel Castrillo與搭檔及合作者一同，一種共同的微生物群落驅(qū)動(dòng)了典型的發(fā)酵進(jìn)程，但與這種發(fā)酵方法不同