另一方面，

北美鼎泰豐的CEO就在采訪中表明，在口感上粒粒香的排骨蛋炒飯......

在老主顧的味蕾記憶里，”

“鼎泰豐終身推（din tai fung for life)。過了20年仍是那樣
。從《三體》到《你好，便讓當(dāng)年的鼎泰豐界說了中產(chǎn)餐廳該有的標(biāo)準(zhǔn)和容貌。這些店在2024年上半年所形成的虧本將近有4500萬元之多