還分為甜杏仁和苦杏仁。

秋季枯燥，依照《我國居民膳食攻略（2022）》的引薦 ， 攝生引薦 ：杏仁蜂蜜蜜柚飲——養陰潤燥，

苦杏仁慎重食用

雖然杏仁具有許多優點，但它也是一種熱量較高的食物
，

苦杏仁中含有一種名為苦杏仁苷的物質，均勻每周攝入50～70克的堅果 
，

入膳主張選甜杏仁

苦杏仁需在醫師指導下服用

日子中常見三種杏仁
 ：煲湯的甜杏仁，抗氧化 、因為杏仁含有豐厚的油脂