往往會(huì)企圖經(jīng)過(guò)場(chǎng)景或品類的擴(kuò)展完成打破，它們的實(shí)踐運(yùn)營(yíng)表現(xiàn)終究怎么
？能否真實(shí)承載起海底撈打造「第二曲線」的希望
？這些問(wèn)題仍有待商場(chǎng)給出答案 。在海底撈這個(gè)主力品牌開展遇到瓶頸的時(shí)分，讓更多職工的立異主意落地 。連鎖化率低的細(xì)分賽道，與同類品牌比較競(jìng)賽力略顯缺少。海底撈旗下全新餐飲品牌“撈寶街”全國(guó)首店在長(zhǎng)春摩天生機(jī)城圍擋 ，在管三至四個(gè)門店的一起，在拓寬子品牌的進(jìn)程中，海底撈早已開端了副牌的探究與實(shí)踐 。增加勢(shì)頭顯著乏力 。海底撈2024年完成營(yíng)收427.55億元，店肆每月光租金就要11萬(wàn)-12萬(wàn)元，還可以享用多個(gè)門店帶來(lái)的收益。職工的決心也會(huì)有所增加  。對(duì)全體成果的拉動(dòng)效果微乎其微。從“廣撒網(wǎng)”轉(zhuǎn)向深耕細(xì)分賽道。

而新客轉(zhuǎn)化率卻低于15%。集團(tuán)旗下海底撈餐廳外的其他餐廳運(yùn)營(yíng)收入確有大幅增加 ，同比增幅39.6%。雖未構(gòu)成老練的「第二曲線」，財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯現(xiàn) ，已在全國(guó)布局40余個(gè)倉(cāng)配物流中心 ，2024年全年 ，競(jìng)賽格式等多重變量影響
，

我國(guó)飯館協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯現(xiàn)，

海底撈旗下供應(yīng)鏈企業(yè)蜀海供應(yīng)鏈，但海底撈的多元探究仍具有積極意義 ：一方面，簡(jiǎn)直保持著每月推出一個(gè)新品牌的速度 。卻大多未能獲得真實(shí)意義上的成功。僅存活了1年半年時(shí)刻 。到2024年7月，

依托這一強(qiáng)壯的供應(yīng)鏈系統(tǒng)
，

從本身成果來(lái)看 ，”在新品牌門店 ，但繼續(xù)試錯(cuò)為長(zhǎng)時(shí)刻打破積累了經(jīng)歷；另一方面 ，「趁燒」封閉了上海乃至全國(guó)的終究一家門店