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【責任編輯:劉建維】這也得到工作品味師的驗證。一種共同的微生物群落驅動了典型的發酵進程，巧克力的共同風味取決于可可豆的發酵，

中新網北京8月19日電 (記者 孫自法)施普林格·天然旗下專業學術期刊《天然-微生物學》最新宣布一篇論文稱 ，他們這項效果后續展開進一步研討，但與這種發酵方法不同