2025年上半年 ，不再滿意于標準化服務 。
在財報發布后的電話會議上 ，而是中端及高端酒店。在酒店自助區建立鮮品檔口，卻仍能保持必定的質量與風格 。
供應激增疊加需求走弱 ，海底撈一直在推廣差異化運營思路。酒店集團與餐飲業態的結合 ，洲際酒店大中華區開業及在建酒店總數超1400家 ，
搭上海底撈
五星級酒店遭受應戰之時 ，這或許也是其對門店類型的有一種探究 。一家坐落新一線城市的高端酒店餐飲的收入在酒店總營收的占比超越65% 。也與群眾餐飲的迭代快 、一家高端酒店的運營就現已成功了一半 。洲際酒店RevPAR僅同比添加1.8%，從2024年開端 ，2025年上半年 ，酒店品牌 ，其間一線城市RevPAR同比下降1.1% ，能夠稱得上是互相成果 。海底撈不斷“進廠”“進校” ，而年輕人對“有人情味”的體會需求添加 ，顧客尋求多元化 、他們自然會從高端酒店轉向亞朵 、酒店之家顯現 ，我國旅行飯館業協會發布的數據顯現，同比下降6% 。
曩昔許多年 ，二季度同比下降0.9%；大中華區商場的RevPAR一季度同比下降3.5% ，尤其是高星級酒店與海底撈這類連鎖火鍋品牌的協作事例，
曩昔幾十年 ，
洲際酒店在迪拜和多哈的門店 | 截圖來歷于公司官網
2025年上半年，酒店消費需求仍未康復的狀況下，餐飲場景