全力看護人民群眾“舌尖上的安全”。同類食物化學成分的相似性極高 ，

食物摻雜摻假違法行為是食物安全范疇易發多發的杰出問題 
，

此次“揭榜掛帥”聚集食物摻雜摻假物質三大查驗技能難題 ：一是肉及肉制品中摻雜其他動物源性物質的辨別及定量測定，

以上三種精準定量檢測的技能難度大
，二是食用植物油中摻雜其他油脂的辨別及定量測定，現在，

市亞洲A 在線視頻網站場監管總局將堅持以科技立異引領查驗檢測工作開展 ，國際范圍內沒有擬定查驗辦法規范