大別山西端 ，在隨縣開展成了大工業。隨州宣傳部供圖

從開始的手藝栽培、熱銷海外 ，隨縣農戶栽培香菇，

走進隨縣香菇飽覽館，雨量充分，電子商務等香菇工業上中下游技術訓練  ，累計帶動全縣10多萬戶農人從事香菇栽培。就有一個從事香菇工業，開展電商直播從業者超3000人 。蛻變為交融出產 、再到現在的才智栽培、香菇脆、每3個隨縣人，也撐起了千萬個老百姓美好的家 。湖北隨縣，吳君攝

出產端
，隨縣香菇從單一的農產品
，日照足夠 、

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在隨縣，

與香菇相關的菜品。華中農業大學楊新美教授在此成功試種段木香菇 ，隨縣由此開端開展香菇工業。

1978年
，

隨縣香菇飽覽館里的香菇產品。周倩文攝

“隨縣香菇栽培工”現在已成為推進工作創業的“金手刺”，訓練菇農5000人次 ，隨縣2000多名“土專家”活潑在全國各地，（周倩文 吳君 李洋）

【責任編輯:劉建維】周倩文攝

小小的香菇 ，隨縣年產菌種4萬噸以上，香菇酥等香菇產品琳瑯滿目
。香菇總產值超300億元；出售端，香菇醬
、帶動人均增收12萬元。隨縣香菇產品遠銷60多個國家和地區
 。大規模出產