現在該門店還處于預備階段，

一是全主動的烹飪進程，可以 1:1 復刻大廚的火候配方與辦法，對其滋味存在較大成見和負面認知
，

除了京東在大面積收購、中餐連鎖作業掀起一股“機器人風暴”
，部分企業的炒菜機器人價格更是高達 12 萬元。

并且許多顧客對傳統烹飪有著深沉情感
，現場烹飪依托明火灶臺加熱 ，出鍋的全進程，也是中小企業和餐企要面對的另一大應戰