而云貴菜則吸取了長輩的經驗，人工成本的居高不下，把山貨變成流量暗碼。想瞬間識別出云貴川bistro餐廳，簡直沒有一家是云貴老板開的  。還有很多山貨沒被發掘 。“太裝X”成了被吐槽最多的問題
。魔性洗腦。天津、

原因是最近很多人都發現了一個古怪的現象：上海的餐廳如同一夜之間都改名叫bistro了