讓自己獨自承擔所有問題 。

所以這些餐館往往能在一段時間內迅速流行起來。最終大部分都以慘淡告終 。但大部分只是紅極一時，但基本上缺乏策劃和創意
，孟非的“孟非小面”、

第一財經記者在地圖上發現 ，迅速收獲品牌帶來的利潤