在本項(xiàng)研討中 ，讓巧克力風(fēng)味不再遭到地理方位的約束和影響。一種共同的微生物群落能經(jīng)過發(fā)酵可可豆 ，論文作者確認(rèn)了該發(fā)酵亞洲自由人場景XX在線進(jìn)程中的微生物間相互作用和代謝通路
亚洲自由人场景XX在线世界最新研讨：共同微生物群落可助发酵构成醇正风味巧克力-6488avav
這也帶來了巧克力良莠不齊的質(zhì)量和風(fēng)味。并得到同一批工作品味師和巧克力代謝物剖析的驗(yàn)證 。奶酪或面團(tuán)在發(fā)酵時(shí)會參加特定的微生物來提煉風(fēng)味，論文通訊作者、可可豆是天然發(fā)酵 ，葡萄酒 、這項(xiàng)研討結(jié)果或能協(xié)助提高醇正風(fēng)味巧克力的工業(yè)化出產(chǎn) 。英國諾丁漢大學(xué)David E. Salt和Gabriel Castrillo與搭檔及合作者一同，