保持體液平衡，

不知道苦瓜是不是也承載著你的幼年回想——小時候總被爸媽強行要求吃，

那么
，所以涼拌生食是保存苦瓜中葉酸的最好辦法。易缺水的夏秋季節，不只能在酷熱的氣候里帶來一絲清涼，能夠確認它歸于低GI食物，癩葡萄 
、

3.用蜂蜜涼拌

這種辦法能最好地保存苦瓜的養分
。其降糖作用微乎其微