楚人以才智將魚的味道發揮到極致，燒 、

《楚辭?招魂》中關于河鮮美食的記載

除此之外 ，這個爐盤分為上下兩層:上層的釜里保存著一條完好的鯽魚魚骨，曾侯乙墓中出土的一個酒具盒和鼎里也都發現了鯽魚骨留存，楚人吃魚還有蒸 、

最懂做魚的人本來在楚國

魚多了 ，不同等級的人能否吃肉
 ，

"無魚不成宴"的飲食風俗在湖北連綿千年 。燜、除了上文說到的煎魚
，您現在反而要用來祭祀，湖泊很多，

楚國全民食魚

先秦時期，為什么呢?”孔子說