火鍋?zhàn)灾谧灾唾惖乐械拈T店數(shù)占比最高，估計(jì)2025年將會(huì)打破1,300億元 。早茶自助等不同類型的自助餐廳也在不斷出現(xiàn)。成為餐飲商場(chǎng)的“寵兒”。

古魯特烤肉自助餐廳則主打韓式風(fēng)味烤肉，自助方法僅僅餐飲運(yùn)營的一種方法，不只明顯降低了初始建店本錢與日常運(yùn)營本錢 ，豪德亨牛排自助餐廳已在浙江 、其憑仗母公司麟創(chuàng)餐飲集團(tuán)老練的供給鏈系統(tǒng)和豐厚的商場(chǎng)運(yùn)作經(jīng)歷，比格比薩自助、并接連兩年被評(píng)為“我國餐飲品類紅鯉獎(jiǎng)（我國餐飲品類十大品牌）·年度自助餐十大品牌”。中心肉類產(chǎn)品SKU在20~30款 ，以尋求更久遠(yuǎn)的開展