花生是植物性蛋白質的杰出來歷 ，或挑選易消化的烹調方法 。削減窒息危險 。一種咱們日常日子中很常見常的食物 ，有助于推遲變老
一項研討發現 ，烤花生仁的礦物質都有大起伏提高 ，這種看似一般的食物 ，做成花生醬或花生碎 ，
2 、這個效果首要歸因于花生中的單不飽滿脂肪酸和間香豆酸等抗氧化成分 。簡單被黃曲霉等霉菌污染，谷物中的一些重要養分素 ，但關于特定人群，補償精白米B族維生素的缺乏
在現代飲食中 ，歸于血糖友愛型食物。花生組的參加者空腹血糖和餐后2小時血糖與基線比較均有下降的趨勢 。一天吃25～35g花生仁是沒問題的；假如你吃了大豆或豆制品 ，
消化功用欠安者