西餐、在廣東一家餐廳抽檢的活魚中檢出禁用藥物孔雀石綠；單個火鍋店粉條疑似摻雜使假，上海、在湖北一家餐廳抽檢的蔥中檢出禁用農(nóng)藥克百威 
，畜禽肉的農(nóng)獸藥殘留，冷藏冷凍貯存的食材溫度未達(dá)標(biāo)等問題。火鍋底料