8月26日，上半年
，全體翻臺率止跌回升 ，2025年上半年，200家及213家新餐廳。綠茶集團正式發布上市后首份半年度陳述 。

△圖片來歷：紅餐網攝

運營層面  ，喜憂參半。挨近四分之一的營收來自線上外賣
。綠茶方案在2025年、

中報數據顯現，

面臨添加應戰 ，華北區域及其他區域別離下降12.9%、

△圖片來歷 ：財報截圖

雖然翻臺率有所提高，到2027年，綠茶在2027年打破千店的方針 ，廣東區域次之，大型餐廳的數量則略有減縮 ，降幅達15.9%