這些陳設在博物館中的飲食文物 ，能吃什么肉都是有嚴厲規則的。《楚辭?招魂》中就記錄了20多種從主食到菜肴的楚地河鮮名食。燉等各種做法  。曾侯乙墓中出土的一個酒具盒和鼎里也都發現了鯽魚骨留存