沒有簽合同，明星本身的參與度其實很低，

中國食品行業分析師朱丹鵬認為 ，黃曉明的“燒江南”
、會迅速開啟加盟模式 ，明星老板面臨的共同問題是缺乏經營餐飲企業的能力