四級，選精粹植物油

平常炒菜和油炸較多
，事實(shí)上盡管許多食用油姓名不同 ，這包含了烹飪用油和食物中自帶的油脂（如肉類 、

食用油質(zhì)量等級規(guī)范依據(jù)精粹程度區(qū)分，牛油