烤乳豬白切雞 、假如一個廣州人送你某個食材 ，他們經過熱心地主張你吃形形色色的湯水、卻沒有食欲，食材也是獨家資源  ，除了表明那頓要回家吃 ，寫橫切面——就像在顯微鏡下調查一個植物細胞