人感染后會呈現吐逆 、會繁殖細菌。這種是能夠切掉壞的當地持續吃的；另一種則是由于生果儲藏欠安呈現腐朽，腹瀉等癥狀且具有致畸性和致癌性，果肉越簡單蛻變 。整個生果的微生物污染程度都很高
 ，生果蛻變的程度會跟著寄存時刻的延伸而添加 ，火龍果、霉菌等