冷藏4天以上的剩菜

冰箱可不是保險(xiǎn)箱 ，所以做熟的熱食假如不及時(shí)吃有必要在60°C以上保溫 。冷藏的剩菜剩飯以及切開的果蔬，

剩菜寄存留意事項(xiàng)總結(jié) ：

1 、

4、防止食物中毒。剩菜完全加熱 ：剩菜再次食用必定要加熱到 100℃ 以上，吃得時(shí)分翻動(dòng)食物，盡快把溫度降到4℃以下 
，

來歷 ：科普我國(guó)（作者