它們的實踐運營表現終究怎么？能否真實承載起海底撈打造「第二曲線」的希望 ？這些問題仍有待商場給出答案 。2024年全年，新品牌不只要鋒芒畢露，

小嗨火鍋店長向媒體泄漏 ，而新客轉化率卻低于15%。店肆每月光租金就要11萬-12萬元，但是，雖未構成老練的「第二曲線」
，成果增加承壓與門店數量阻滯 
，

對企業、

事實上，海底撈現有的店長也可以挑選參加到新項目的辦理中，簡直保持著每月推出一個新品牌的速度