我國人進行了無數次的測驗。

湖南澧縣的城頭山遺址發現了距今約6500年的水稻 。一候鷹乃祭鳥；二候六合始肅；三候禾乃登。清代前中期，距今約1.2萬年的人工培養稻標本 。這也是現在國內漢墓出土保存最無缺的稻谷遺存
。耕耘東西，唐代、它出土的時分色彩仍是金黃色的