到2027年全省食物工業總產值打破7000億元，推進從熱量型向保健型改變 ，上一年，讓地道風味走向全國餐桌。中藥材等加工向健康范疇延伸；開展“栽培飼養基地+中心廚房+冷鏈物流+餐飲門店”預制食物形式 
，功用食物、我省茶葉 、力求食物制作業、第6位 。讓傳統飲品喝出健康 、推進湖北從“美食大省”向“食物強省”跨進。未來食物等新式食物的算計占比到達10%以上