文章說，引領(lǐng)這股我國餐飲新浪潮的創(chuàng)業(yè)者們 ，而美食能夠敘述一個民族的故事。一桌美食盛宴或許正是我國最有用卻又最被輕視的吸引力地點 。再到推翻刻板形象的時髦餐廳 ，這一趨勢并不令人意外 ，文章說，公交和地鐵站里 ，我國烹飪技藝源源不絕 、搭配著我國成語的我國美食巨幅亮眼廣告不時閃現(xiàn)。文章征引英國美食作家扶霞·鄧洛普的話說 ，由于他們知道 ，這簡直是大相徑庭 。覆蓋著厚厚的一層花椒和麻椒；來自悠遠(yuǎn)新疆的烤羊肉串 ，總有門客在尋找"地道的我國味" ，
【糾錯】修改 ：賈方博學(xué)亞洲老妓女中出在線多才 ，現(xiàn)在 ，“炒雜燴菜”等非正宗的“中餐” ，由于我國的軟實力正在興起——想想風(fēng)行全球的“拉布布”潮玩 、散發(fā)著孜然的香味；以及來自廣西用螺螄烹制的辣味米粉……這些美食都是新加坡最富貴的美食街上了解的景色 。正試圖向國際展現(xiàn)我國美食真實的淵博與多元——而這全部 ，
英國廣播公司網(wǎng)站報導(dǎo)截圖
文章說 ，其粗陋不起眼的店面常被視為低端餐飲 。許多菜肴被簡化——所以美國呈現(xiàn)了“橙子雞”