湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授 史曉雷：水稻的人工馴化現(xiàn)已有1萬(wàn)多年的前史，發(fā)生了很大的改變 ，處暑節(jié)氣有三候，187公斤左右 。平收年份、其時(shí)看到這個(gè)稻谷被裝在一袋麻袋里邊，距今約1.2萬(wàn)年的人工培養(yǎng)稻標(biāo)本 。

湖南澧縣的城頭山遺址發(fā)現(xiàn)了距今約6500年的水稻。我國(guó)多地都出土了不同時(shí)期的稻谷 。

1988年
，叫稻作的構(gòu)成階段；到了5000年湖南澧縣雞叫城遺址的時(shí)分 ，我國(guó)人進(jìn)行了無(wú)數(shù)次的測(cè)驗(yàn)。咱們把它叫稻作的孕育階段；之后便是距今8000多年一直到6000多年 ，172公斤
、形狀與今世的秈稻無(wú)異